Preparação

Junto os 250 ml de OIKOS natural ao pepino grande ao raminho de hortelã e ao dente de alho.

Descasque o pepino e, com a ajuda de uma colher, retire as sementes. Rale o pepino e coloque-o no centro de um pano limpo e torça até retirar toda a água.

Numa tigela misture o iogurte com o dente de alho desfeito, o pepino ralado e escorrido e a hortelã picada. Tempere com sal e pimenta preta moída na altura.

Guarde no frigorífico e retire a tempo de ser servido à temperatura ambiente.