Preparação

Esmagar a banana numa tigela.

Adicionar o YoPRO Big Pot (reservando 1 colher de sopa para a cobertura) juntamente com o ovo e a raspa de laranja e bater tudo.

Adicionar a farinha de aveia e o fermento em pó e misturar bem.

Aquecer uma frigideira com um pouco de azeite. Adicionar 2 colheres de sopa de massa no centro da frigideira e esperar até aparecerem bolhas à superfície (+/- 2 minutos).

De seguida, virar e deixar cozer durante mais 2 minutos.

Empilhar e servir imediatamente com o restante YoPRO Big Pot e os teus toppings preferidos.