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Gelado de iogurte OIKOS com amoras

Gelado de iogurte OIKOS com amoras

Um dos gelados mais deliciosos que alguma vez já provou.

Mais de 1h

Ingredientes

Amora

OIKOS Amora 2 unidades


Ovos 6 unidades
Leite 1 decilitro
Açúcar 200 gramas

Preparação

Junte o açúcar às gemas e bata até obter uma mistura cremosa. Ferva o leite, deixe arrefecer um pouco, e junte-o às gemas.

Leve ao lume e mexa até engrossar, sem deixar ferver. Coar tudo, bater e juntar as claras em castelo, mitrar tudo e levar ao congelador pelo menos 3 horas.

Antes de servir, coloque os dois iogurtes OIKOS de amoras por cima e, se quiser, enfeite com amoras e açúcar mascavado.

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