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Corpos Danone

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Stevia, o que é? A nutricionista, Mariana Abecasis ajuda-nos a perceber!

19 julho, 2018

Estivemos a conversar com a nutricionista, Mariana Abecasis, demos-lhe a conhecer os nossos novos Corpos Danone Líquidos Triplo Zero, adoçados só com Stevia e fizemos-lhe algumas perguntas.

Corpos Danone: O que é um iogurte Triplo Zero?

Mariana Abecasis: Até agora não existia um iogurte Triplo Zero. Mas agora entra na lista um Triplo Zero que recomendo por ter 0% gordura, 0% açúcar de adição e 0% adoçantes artificiais. É adoçado apenas com Stevia que é de origem totalmente natural.  Acima de tudo é também uma opção mais natural sem corantes artificiais, aromas artificias ou conservantes! 

Corpos Danone: Podes explicar-nos o que é a STEVIA?

Mariana Abecasis: As propriedades de adoçar provêm de glicosídeos de steviol, que são extraídos das folhas de uma planta (Stevia rebaudiana Bertoni). Trata-se assim de um edulcorante de origem natural, não sintético (ao contrário de outros adoçantes do mercado) e que tem um poder adoçante 40 a 300x superior ao do açúcar convencional, permitindo assim o uso de quantidades muito menores. 

Corpos Danone: A STEVIA é saudável?

Mariana Abecasis: Dentro da gama de adoçantes, sim. Perguntam-me muito em consulta qual o adoçante que recomendo e, por ser não calórico e de origem totalmente natural, considero a Stevia o adoçante mais saudável!



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