Ingredientes
Coxas de frango 8 unidades
Mostarda 1 colher de sopa
Amêndoas torradas q.b.
Arroz integral 160 grama
Vinho do porto q.b.
Sal q.b.
Preparação
Remova a pele das coxas de frango e unte-as com mostarda. Leve a dourar numa frigideira e verta o vinho do porto.
De seguida, adicione as amêndoas torradas previamente picadas. Deixe cozinhar até que fiquem bem cozidas. Sirva arroz integral cozido como acompanhamento.