Pesquisas frequentes

Tostas de abacate e ovos

Tostas de abacate e ovos

Seja para um almoço ou brunch estas tostas de abacate com ovo são uma receita vencedora!

Até 30min

Ingredientes




Pão Fatiado 2 unidades
Abacate 1 unidade
Ovos 2 unidades
Vinagre 1 colher de sopa
Limão q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação

Comece por tostar ligeiramente as fatias de pão e reserve, mantendo-as quentes. 

Retire o interior do abacate para um prato, desfaça numa pasta com a ajuda de um garfo e tempere com umas gotas de limão, sal e pimenta e reserve.

Escalfe os ovos em água a ferver previamente misturada com o vinagre. 

Barre a mistura do abacate nas torradas e coloque o ovo escalfado por cima. 

Dica

Se preferir uma versão mais rápida pode substituir o ovo escalfado por ovo mexido.

Veja também