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Ganache de Danette

Ganache de Danette

Aprenda a fazer uma ganache de chocolate perfeita.

Mais de 1h

Ingredientes

Chocolate

Danette Chocolate 3 unidades


Chocolate preto 350 gramas

Preparação

1. Picar 200g de chocolate e derreter no micro-ondas com a Danette.

2. Cobrir uma assadeira com papel manteiga e espalhar o ganache. Numa camada uniforme (cerca de 1 cm de espessura).

3. Deixe a preparação arrefecer no Frigorifico por 2 horas.

4. Derreter o restante chocolate.

5. Retirar o ganache do frigorífico e cortá-lo em retângulos de cerca de 2 cm por 4 cm.

6. Mergulhar as ganaches no chocolate usando um garfo, e coloca-las numa folha de papel manteiga.

Reservar no frigorifico até servir.

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