Ingredientes
Danone Natural 1/2 chávena
Papaias 2 unidades
Água 1 chávena
Adoçante em pó 1/4 chávena
Essência de baunilha 1 colher de chá
Preparação
Descasque e descaroce as papaias, corte-as em bocados, triture-as no liquidificador até obter um creme liso e reserve.
Enquanto isso, numa panela, junte a água e o adoçante e deixe ferver até o pó se dissolver por completo. Retire do lume, incorpore o creme de papaia até obter uma papa homogénea e leve ao congelador para firmar, mexendo de vez em quando para desfazer os cristais de gelo.
Bata novamente no liquidificador, acrescentando o iogurte Danone natural e a baunilha.
Distribua por tacinhas individuais, leve ao frigorífico até à hora de servir e… bom apetite!
Sugestão: Fica delicioso enfeitado com folhas de hortelã.