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Pão de aveia

Pão de aveia

Experimente esta opção de pão menos calórico, mais saudável e igualmente delicioso.

Mais de 1h

Ingredientes




Farinha Sem Fermento 300 gramas
Flocos de Aveia 200 gramas
Fermento em 1/2 colher de chá
Bicabornato de Sódio 1 colher de chá
Mel 1/2 chávena
Ovos 2 unidades
Leite 1 chávena
Sumo de limão 1 colher de sopa
Manteiga 120 gramas
Sal q.b.

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200º C. 

Numa tigela, misture a farinha com os flocos de aveia, o fermento, o bicabornato, uma pitada de sal e reserve.

Noutra tigela, bata os ovos e adicione o mel, o leitelho* e a manteiga derretida. Junte aos poucos a mistura da farinha e envolva bem.  Verta a massa para uma forma rectangular previamente untada com manteiga.

Polvilhe com flocos de aveia e regue com um fio de mel. Leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até estar cozinhado. 

*Para fazer leitelho: num recipente coloque o leite, o sumo de limão e deixe repousar durante uns minutos.

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